Analisis Kelayakan Usaha Perkebunan Kurma (Studi Kasus Kebun Kurma Barbate Kabupaten Aceh Besar)

Hanna Risa, Azhar Azhar, Edy Marsudi

Abstract


Abstrak. Kurma merupakan buah yang berasal dari Jazirah Arab. Kurma sudah berabad-abad lamanya dikonsumsi masyarakat di Timur Tengah, baik untuk makanan pokok maupun kudapan. Dewasa ini, kurma tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat di Timur Tengah saja namun oleh hampir seluruh masyarakat di Dunia, termasuk Indonesia. Pertumbuhan tingkat konsumsi kurma di Indonesia semakin meningkat pada setiap tahunnya, hal ini ditunjukkan oleh adanya permintaan impor kurma yang selalu meningkat pada setiap tahun. Pada akhir tahun 2015, Provinsi Aceh tepatnya Kabupaten Aceh Besar, mulai membudidayakan kurma. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menganalisis kelayakan usaha perkebunan kurma di Aceh dilihat dari aspek pasar dan pemasaran serta aspek teknis dan teknologi dan aspek finansial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha perkebunan kurma pada Kebun Kurma Barbate layak dijalankan dari aspek pasar dan pemasaran serta aspek teknis dan teknologi. Dari aspek finansial, Kebun Kurma Barbate menunjukkan bahwa layak untuk diusahakan dilihat dari nilai NPV = Rp 12.796.782.763, Net B/C = 9,10, IRR = 43,81 Persen, dan Payback Period = 5 tahun 2 bulan. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha perkebunan kurma tetap layak untuk dijalankan apabila terjadi perubahan peningkatan biaya operasional sebesar 10 persen namun produksi tetap, dan apabila terjadi penurunan produksi sebesar 10 persen namun biaya operasional tetap.

Analysis of Date Palm Plantation Bussiness Feasibility (Case Study of Kebun Kurma Barbate Aceh Besar Regency)

Abstract. Date palm is fruit that come from the Arabian Peninsula. Dates have been consumed by people in the Middle East for centuries, both as a staple food and as a snack. Today, dates are not only consumed by people in the Middle East, but by almost all people in the world, including Indonesia. Growth in consumption rates for dates in Indonesia is increasing every year, this is indicated by the demand for date palm imports which always increases every year. At the end of 2015, the Province of Aceh, precisely in Aceh Besar District, began cultivating dates. The purpose of this research is to analyze the feasibility of date palm plantation business in Kebun Kurma Barbate in Aceh Besar District from the market and marketing aspects, technical and technological aspects, and financial aspects. The result show that the date palm plantation business in the Kebun Kurma Barbate is feasible from the market and marketing aspects, technical and technological aspects. From the financial aspect, Kebun Kurma Barbate shows that it is feasible, it is showed by NPV = Rp 12,796,782,763, Net B / C = 9,10, IRR = 43,81 Percent, and Payback Period = 5 years 2 months. Sensitivity analysis shows that the date palm plantation business is still feasible if there is a change in operational costs by 10 percent but production remains, and if there is a production decline of 10 percent but the operating costs remain. 



Keywords


kelayakan, kurma

Full Text:

PDF

References


Ahmad, I. 2015. Analisis Kelayakan Usaha Investasi pada Usaha Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat di Desa Bambaira Kecamatan Bambaira Kabupaten Mamuju Utara. Jurnal Agrotekbis, Vol. 3, No. 3 : 381-389.

Al-Abbad, A. 2011. A Study on the Economic Feasibility of Date Palm Cultivation in the Al-Hassa Oasis of Saudi Arabia. Journal of Development and Agricultural Economics Vol.3, No.9: 463-468.

Al-Khayri, J.M., Shri Mohan Jain, dan Dennis V. Johnson. 2015. Date Palm Genetic Resources and Utilization Volume 2: Asia and Europe. Springer, London.

Apriyanti, R.N., Eny Pujiastuti, dan Desi Sayyidati Rahimah. 2015. Kurma dari Gurun ke Tropis. Trubus Swadaya, Jakarta.

Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG). 2018. Provinsi Aceh Masuk Awal Musim Kemarau Januari-Juni. https://www.bmkg.go.id/berita/provinsi-aceh-masuk-awal-musim-kemarau-januari-juni. Diakses tanggal 19 Agustus 2018.

Baloch, J. 2014. Economics of Date Palm (Phoenix dactifera L.) Production and Its Development in District Kech, Balochistan Province of Pakistan. Journal of Economics and Suistanable Development, Vol.5, No.22.

Food and Agriculture Organization of The United Nations. 2000. Study of The Main European Markets for Dates and of The Commercial Potential of Non-traditional Varieties. FAO.

Hamali, A. 2016. Pemahaman Strategi Bisnis dan Kewirausahaan. Kencana, Jakarta.

Ibrahim, Y. Studi Kelayakan Bisnis Edisi Revisi. 2009. Rineka Cipta, Jakarta.

Infoagribisnis.com. 2017. Prospek Cerah Budidaya Kurma di Indonesia. https://www.infoagribisnis.com/2017/08/budidaya-kurma/. Diakses tanggal 19 Maret 2018.

Jain, S.M., Jameel M. Al-Khayri, dan Dennis V. Johnson. 2011. Date Palm Biotechnology. Springer, London.

Kasmir dan Jakfar. 2012. Studi Kelayakan Bisnis. Edisi Revisi. Kencana, Jakarta.

Manickavasagan, A., Mohammed Essa, dan Sukumar. 2012. Dates Peoduction, Processin, Food, and Medical Values. CRC, United State of America.

Nurmalina, R. 2010. Studi Kelayakan Bisnis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Pasaribu, A. M. 2012. Kewirausahaan Berbasis Agribisnis. Andi Offset, Yogyakarta.

Pasaribu, A. M. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis. Lily Publisher, Yogyakarta.

Satuhu, S. 2010. Kurma, Khasiat, dan Olahannya. Penebar Swadaya, Jakarta.

Su’ud, M. H. 2006. Manajemen Agribisnis dalam Perspektif Pendekatan Sistem. Yayasan Mitra Cendikia, Banda Aceh.

Sudhersan, C. 2013. Date Palm Cultivar Specific Susceptibility to Grater Date Moth Infestation. Journal of American-Eurasian Suistanable Agriculture, Vol.7, No.1: 32-36.

Worldatlas.com. 2017. Leading Countries Growing Dates (Fresh Date Palm Fruits). https://www.worldatlas.com/articles/world-leading-countries-growing-fresh-dates.html. Diakses tanggal 19 Maret 2018.

Zaid, A. 2002. Climatic Requirements of Date Palm. Food and Agriculture Organization of United Nations, Italy.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email:jimfp@unsyiah.ac.id