Penampilan Produksi Telur Ayam ALPU yang Diberi Bahan Pakan Fermentasi Berbasis Indigofera (Indigofera sp)

Maghfira Daini, Zufan Zulfan, M. Aman Yaman

Abstract


  1. AbstrakTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan produksi telur Ayam Lokal Petelur Unggul (ALPU) yang diberi bahan pakan fermentasi  yang tersusun dari indigofera (Indigofera sp),  dedak padi, dedak jagung, dan bungkil kedelai sebagai substitusi sebagian ransum komersil.  Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP), Univeritas Syiah Kuala tanggal 16 Februari‒30 Mei 2017.  Penelitian ini menggunakan 48 ekor ALPU.  Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Ransum perlakuan adalah ransum komersil yang disubstitusi dengan bahan pakan fermentasi berbasis 15% indigofera sebanyak  0, 5, 10, dan 15%.   Berdasarkan hasil penelitian  disimpulkan bahwa bahan pakan fermentasi berbasis indigofera dapat digunakan sampai 15%  tanpa berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap produksi   dan massa telur ayam ALPU.

 

Performances of Egg Production of  ALPU Chickens  Fed

 Fermented Feed Based on Indigofera sp

Abstract.   The objective of this study was to determine effect of inclusion of fermentation feed constituted of 15%  Indigofera sp + 40% rice bran+ 25% corn bran + 20% soybean meal as partial substitution of commercial diet  on egg production of selected native chickens.   As many as 48 selected native pullets were used in this study.  The study was performed in to completely randomized design, consisted of  4 treatments and 4 replications.  Replication was an experimental unit consisted of 3 birds.   The results of study indicated that including of 15% fermentation feed based on 15% Indigofera sp could be used up to 15% to  substitute commercial diet without adverse effect on egg production of selected native chickens.  It was supposed that using fermentation feed based on 15% Indigofera sp had no adverse effect on egg production and egg mass. 

Keywords


Indigofera, fermentasi, ayam, produksi telur ; Indigofera sp, fermentation, native chicken, egg production

References


Abdullah, L. dan Suharlina. 2010. Herbage yield and quality of two vegetative parts of Indigofera at different time of first regrowth defoliation. Med. Pet. 33(1): 44‒49.

Akbarillah, T., Kususiyah, D. Kaharuddin, dan Hidayat. 2008. Kajian tepung daun indigofera sebagai suplemen pakan terhadap produksi dan kualitas telur puyuh. Jurnal Peternakan Indonesia Vol. 3 (1): 20–23.

Akbarillah, T., Kususiyah, D. Kaharuddin, dan Hidayat. 2010. Pengaruh penggunaan daun indigofera segar sebagai suplemen pakan terhadap produksi dan warna yolk itik. Jurnal Sain Peter Indonesia Vol. 5 (1): 27–33.

Anggorodi, R. 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. Penerbit PT. Gramedia, Jakarta.

D’Mello, J. P. F. 1995. Leguminous leaf meals in non ruminant nutrition. In: J. P. F. D’Mello and C. Devendra (eds). Tropical Legumes in Animal Nutrition. CAB International, UK.

Lohmann Brown Management Guide. 2007. Lohmann Brown Management Guide. May 2007

Ott, R. L. 1993. An Introduction to Statistical Methods and Data Analysis. 4th Ed. Duxbury Press, Belmont, California.

Pasaribu, T. 2007. Produk fermentasi limbah pertanian sebagai bahan pakan unggas di Indonesia. Jurnal Wartazoa. 17 (3): 109‒116.

Paterson, R.T., R.L. Roothaert, and E. Kiruiro. 2004. The Feeding of leaf meal of Calliandra calothysus to laying hens. Tropical Animal Health and Production. Publisher Springer Netherlands. Vol 32: 51‒61.

Rasyaf, M. 2004. Beternak Ayam Kampung. Penebar Swadaya, Jakarta.

Siahaan, N. B., E. Suprijatna, dan L. D. Mahfudz. 2013. Pengaruh penambahan tepung jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dalam ransum terhadap laju bobot badan dan produksi telur ayam kampung periode layer. Animal Agricultural Journal 2 (1) : 478‒479.

Suprijatna, E., U. Atmomarsono, dan R. Kartasudjana. 2008. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.

Winarno, F. G. 2000. Kimia Pangan dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Yuwanta. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gajah Mada University Press, Yogyakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone:+62-
Email:jimfp@unsyiah.ac.id