Loyalitas Konsumen Terhadap Minuman Kopi Arabika Di Kota Banda Aceh

Mukarramah Mukarramah, Akhmad Baihaqi, Ismayani Ismayani

Abstract


Abstrak. Kopi Arabika adalah salah satu komoditas yang diprioritaskan pengembangannya oleh pemerintah Indonesia saat ini. Minuman kopi arabika dikota banda aceh telah menjadi terkenal yang di tandai dengan tumbuhnya usaha-usaha kedai kopi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan loyalitas konsumen terhadap minuman kopi Arabika di Kota Banda Aceh. Penelitian digunakan metode survei dengan sampel konsumen minuman kopi Arabika di Kota Banda Aceh. Pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode purposive sampling. Model analisis yang digunakan adalah uji Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan cita rasa memiliki hubungan loyalitas konsumen terhadap minuman kopi Arabika di Kota Banda Aceh. Hasil analisis data dengan menggunakan analisis korelasi Chi-square menunjukkan bahwa pada harga dan cita rasa, mempunyai hubungan positif dengan tingkat signifikan 0,017. Maka Ha diterima karena nilai peluang (Sig.) < tingkat signifikan α = 5% (0,05). Artinya variabel harga dan cita rasa mempunyai hubungan yang positif terhadap loyalitas konsumen.

Consumer Loyalty To The Arabica Coffee Drink In The City Of Banda Aceh

Abstract. Arabica coffee is one of the preferred crop development by the government of Indonesia today. Arabica coffee drinks in the city of Banda Aceh has become famous in the mark with the growing efforts of the coffee shop. The purpose of this study to determine the relationship of consumer loyalty to Arabica coffee drink in the city of Banda Aceh. The study was conducted by a questionnaire survey on 100 consumers drink coffee Arabica in the city of Banda Aceh. The sample used in this study is purposive sampling method. The analysis model used is the Chi-square test. The results showed that the relationship of customer loyalty to the Arabica coffee drinks in Banda Aceh is the price and taste. The results of data analysis using Chi-square correlation analysis shows that the price and taste, have a positive relationship with a significant level of 0.017. So Ha received for value opportunities (Sig.) < a significant level α = 5% (0,05). This means that the variable price and taste positively related to customer loyalty. 



Keywords


Kopi Arabika; Harga; Cita Rasa; Loyalitas Konsumen; Arabica coffee; price; taste; customer loyalty

Full Text:

PDF

References


Algifari, 2003. Statistik Induktif: Untuk Ekonomi Dan Bisnis. Edisi kedua, UPP AMP YKPN, Yogyakarta

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta

Buttle, Francis (2004). Customer Relationship Management: Concepts and Tools. Elseveir Butterworth-Heinemann

Clifford, M.N. and K.C. Wilson, 1985. Coffee Botany, Biochemistry and Production of Bean Beverage,. The Avi Publishing Co. Inc., Westport, Connecticut.

Dharmmesta, B.S. 1999. Loyalitas Pelanggan: Sebuah Kajian Konseptual Sebagai Panduan Bagi Peneliti. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, Vol. 14, No. 3. 73-88

Djarwanto,2004. Pokok-pokok Analisa Laporan Keuangan. Edisi Kedua . Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta

Griffin, Jill. 2002. Customer Loyalty How To Earn It, How To Keep It. Kentucky: Mcgraw-Hill

Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro

JPECoffee, 2013. Cita rasa kopi dan karakterisiknya. http://www.jpwcoffee.com/citarasa-kopi-dan-karakterisiknya. Diakses 08 Septemper 2015

Kotler dan Amstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran (edisi 8). Jakarta : Erlangga. Jilid 1

Nazir, 2005. Metode Penelitian. Ghalian Indonesia. Jakarta

Rahardjo, Pudji. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta. Penebar Swadaya. Jakarta

Sadono, S. 1997. Pengantar Teori Mikroekonomi. PT Rajawali Grafindo Persada. Jakarta

Shintaokrami, 2014. Perilaku konsumen terhadap konsumsi kopi. http:// Shintaokrami.wordpress.com/2014/11/29/ Perilaku-konsumen-terhadap-konsumsi-kopi/. Diakses 08 September 2015

Suryani, Tatik. 2003. Perilaku Konsumen. Edisi Pertama.Graha Ilmu,Yogyakarta

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Administrasi .Alfabeta. Bandung

Sugiono. 20011. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif. CV.Alfabeta: Bandung

Tjiptono, F. 2000. Manajemen Jasa. Penerbit Andi. Yogyakarta

Wahyudi. Teguh (2008), Sambutan Direktur Puslitkoka Indonesia pada buku Panduan budidaya dan pengolahan kopi arabika Gayo, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, APED, Bappeda NAD dan UNDP, Banda Aceh.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone:+62-
Email:jimfp@unsyiah.ac.id