Analisis Nilai Tambah Penggunaan Daun Nilam Kering Dalam Proses Penyulingan Minyak Nilam di Kabupaten Aceh Jaya

Maisarah Maisarah, Irwan A Kadir, Agustina Arida

Abstract


Tanaman nilam merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri di

Indonesia. Penyulingan minyak nilam di Kabupaten Aceh Jaya merupakan salah satu cara untuk meningkatkan nilai tambah dari daun nilam kering yang dilakukan oleh petani nilam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase rentabilitas dan persentase rasio nilai tambah yang diperoleh dari usaha penyulingan minyak nilam di Kabupaten Aceh Jaya. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah dengan menggunakan metode kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Usaha penyulingan minyak nilam menguntungkan bagi petani karena persentase rentabilitas yang diperoleh sebesar 31,7%. Berarti bahwa persentase rentabilitas lebih besar dari tingkat bunga yang berlaku. Adapun tingkat bunga yang berlaku (4,5%). Usaha penyulingan minyak nilam memberikan nilai tambah yang diperoleh adalah bersifat positif yaitu Rp/ Kg dengan rasio nilai tambah 84,75 % yang berarti selisih antara penjualan daun nilam kering dengan penjualan minyak nilam berbeda sebesar 84,75%. Berarti bahwa nilai tambah yang diperoleh petani adalah tinggi, karena rasio nilai tambah lebih besar 40%.

Analysis Added Value Of Using The Dried Leaves Patchouli Of Refineries In

Process Patchouli Oil In Aceh Jaya

Patchouli is one of the essential oil producing plants in Indonesia. Patchouli oil refinery in the district of Aceh Jaya is one way to increase the added value of the dried patchouli leaves collected by the farmers patchouli. This study aims to determine the percentage of earnings, and the percentage ratio of the added value derived from patchouli oil refining business in the district of Aceh Jaya. The data used are primary data and secondary data. The analytical method used is to use quantitative methods. The results showed that the patchouli oil refining businesses profitable for farmers because of the percentage of earnings gained 31.7%. Means that the percentage of profitability> the prevailing interest rate. The applicable interest rate (4,5%). Patchouli oil refining business adds value obtained is positive, namely Rp6.630 / kg with added value ratio 84.75%, which means the difference between the sale of dried patchouli leaves with different patchouli oilsales amounted to 84.75%. Means that the added value of the farmers is high, because the ratio of added value> 40%.


Keywords


Daun Nilam Kering, Minyak Nilam, Rentabilitas, Nilai Tambah; Dried Leaves Patchouli, Patchouli oil, Profitability, Value Added

Full Text:

PDF

References


Budi, M. 2009. Keragaman Genetik, Heritabilitas dan Korelasi Antar Karakter Kuantitatif

Nilam (Pogostemon sp.) Hasil Fusi Protoplas. Industrial Crops Research Journal. 15

(1) : 9-15.

Cahyono, B. 2003. Teknik Budidaya dan Analisis Usaha Tani. Kanisius. Yogyakarta.

Hobir., 2002. Pengaruh selang panen terhadap pertumbuhan dan produksi

Nilam. J. Littri. 8: 103-107.

Hubeis, M. 1997. Menuju Industri Kecil Profesional di Era Globalisasi melalui Pemberdayaan

Manajemen Industri. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Manajemen Industri. Fakultas

Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Melati dan D, Rusmin. 2008. Pengaruh Jenis Kemasan Terhadap Mutu dan Pertumbuhan Stek

Nilam Berakar (Pogostemon Cablin Benth) Selama Penyimpanan. Industrial Crops Research Journal. 14 (1) : 1-6.

Riyanto, B. 1999. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi ke empat, BPFE ,Yogyakarta.

Soekartawi, Rusmadi dan Effid. 1993. Resiko dan Ketidakpastian Dalam Agribisnis : Teori dan

Aplikasinya, Cetakan Pertama. Raja Grafindo Persada. Jakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone:+62-
Email:jimfp@unsyiah.ac.id