Prospek Pengolahan Daun Nipah Sebagai Bahan Baku Pembungkus Tembakau di Desa Keude Jrat Manyang Kecamatan Tanah Pasir Kabupaten Aceh Utara

Ferdian Triady, T. Makmur, Irwan A. Kadir

Abstract


Abstrak - Nipah (Nypa fruticans Wurmb.) termasuk keluarga tanaman palem merupakan tanaman hutan mangrove yang sangat mudah dijumpai di daerah pesisir serta memiliki potensi yang sangat tinggi karena setiap bagian dari tumbuhan nipah dapat dimanfaatkan. Desa Keude Jrat Manyang merupakan daerah yang telah melakukan pengolahan nipah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui teknik pengolahan daun nipah sebagai bahan baku pembungkus tembakau, besarnya biaya dan keuntungan yang diperoleh pengrajin, dan jenis saluran pemasaran, besarnya margin dan efisiensi pemasaran daun nipah di Desa Keude Jrat Manyang Kecamatan Tanah Pasir Kabupaten Aceh Utara. Penelitian ini dilakukan dengan metode sensus. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode analisis keuntungan, metode analisis margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Teknik pengolahan secara sederhana berpengaruh terhadap kualitas daun nipah sebagai bahan baku pembungkus tembakau (2) Keuntungan rata-rata yang diperoleh pengrajin sebesar Rp. 1.250.872,6/Bulan, RC Rasio yang diperoleh adalah 2,1, ROI yang diperoleh adalah 110%, dan BEPHarga Jual dan BEPJumlah Produksi adalah = Rp. 6.650/Kg dan 168,07 Kg/Bulan; (3) Saluran pemasaran yang digunakan adalah tingkat 1, margin pemasaran dari saluran pemasaran dilokasi penelitian sebesar Rp. 9.000, serta efisiensi pemasaran daun nipah ke konsumen sebesar 39,13%

Processing Prospect Leaves Nipah As Raw Material Packaging of Tobacco at the Village Keude Jrat Manyang in Tanah Pasir, North Aceh 

Abstract Nipah (Nypa fruticans Wurmb.), Including family palm plant is a plant that is very easy mangrove forests found in coastal areas and have a very high potential for any part of the plant can be utilized Nypa. The village of Keude Jrat Manyang is an area that has been doing the processing of Nypa. The purpose of this study was to determine the processing techniques of palm leaves as raw material for wrapping tobacco, the costs and benefits of craftsmen, and the type of marketing channels, the amount of margin and marketing efficiency of leaves nypa in the village of Keude Jrat Manyang, Tanah Pasir North Aceh . This research was conducted by census method. The analytical method used is descriptive analysis method gains, margin analysis methods and marketing efficiency. The results showed that: (1) Simple processing techniques can affect the quality of palm leaves for wrapping tobacco (2) The average profit earned craftsmen Rp. 1.250.872,6/month, RC Ratio obtained is 2.1, ROI obtained was 110%, and BEP Price Selling and BEP Production is Rp. 6.650/Kg and 168,07 Kg/Month; (3) marketing channels used is level 1, the marketing margin of channel marketing research location Rp. 9.000, as well as the marketing efficiency of palm leaves to consumers amounting to 39.13%


Keywords


Nipah; Teknik Pengolahan; Keuntungan; Saluran Pemasaran; Margin Pemasaran, Fesiensi Pemasaran;Nypa; Mechanical Processing; Profit; Channel Marketing; Marketing Margins; Marketing Efficency

Full Text:

PDF

References


Azzaino, Z. 2005. Pengantar Tataniaga Pertanian. Jurusal Sosial Ekonomi Pertanian. IPB Bogor.

Firdaus, Y et. al. 2002. Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Analisis Usaha serta Pemasaran. Penebar Swadaya. Jakarta.

Kasmir dan Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana. Jakarta.

Mangrove Information Center. 2009. Nipah. Denpasar. Bali.

Nurdin, M interview. 2016. “Interview of Nypa”. Kecamatan Tanah Pasir, Aceh Utara.

Soeheroe, T. 1994. Matematika Ekonomi. Fakultas Ekonomi UI. Jakarta.

Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone:+62-
Email:jimfp@unsyiah.ac.id