Analisis Pemasaran Kentang Di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah

Maqfirah Van Tawarniate, Sofyan Sofyan, Elly Susanti

Abstract


ABSTRAK. Pemasaran merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam kegiatan pertanian karena dengan proses pemasaran petani dapat memperoleh hasil dan keuntungan dari kegiatan pertanian yang telah dilakukan. Namun demikian, permasalahan yang sering dihadapi oleh petani adalah fluktuasi harga yang tidak menentu terhadap komoditas suatu produk secara umum dan khususnya juga kentang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat efisiensi saluran pemasaran kentang dan mengetahui fungsi lembaga pemasaran kentang yang terlibat di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Bukit yang menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi dan pencatatan. Data dianalisis dengan metode analisis deskritif dengan mendiskripsikan saluran pemasaran yang ada di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah. Hasil  menunjukkan bahwa ketiga saluran kentang yang terdapat di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah dapat dinyatakan mempunyai tingkat efisiensi yang bervariasi, yakni tinggi mencapai 45,00%, sedang yaitu 42,27% dan rendah yaitu 37,92%. Tetapi dari ketiga saluran tersebut yang paling tinggi efesiensi pemasarannya adalah saluran pemasaran I dengan farmer's share tertinggi yaitu 45,00%. Lembaga pemasaran kentang di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah yaitu petani, pedagang pengumpul kecamatan, pedagang pengumpul desa, pedagang besar, pedagang besar luar daerah dan pedagang pengecer. Kesemuanya menjalankan fungsi pemasarannya masing-masing, yakni melakukan penjualan, pembelian, sortasi, pengemasan dan pengangkutan hingga sampai ke tangan konsumen.

 

Analysis Of Potato Marketing In Bukit District Of Bener Meriah Regency 

ABSTRACT. Marketing is one of important factors in agricultural activity because by the marketing process the farmers are capable to obtain the yields and the benefits from agricultural activity which has been done. However, the problems that frequently faced by the farmers is an erratic price fluctuation towards commodity of a product generally and also the potato specifically. The research objective is to find out the eficiency level of potato marketing line and discover the function of potato marketing institution which involved in Bukit District of Bener Meriah Regency. This study was conducted in Bukit District by using qualitative method and the data was collected by interview, observation and recording. The data was analyzed using descriptive analysis method by describing the marketing channel where exist in Bukit District of Bener Meriah Regency.  The result shown that the three potato channels contained in Bukit District of Bener Meriah Regency is can be vowed has a varies eficiency level, that are the high is reaching 45,00%, medium is 42,27% and low is 37,92%.Yet from those three channels, the highest marketing eficiency is the marketing line I with the supreme farmer’s share is 45,00%. The marketing institute of potato marketing in Bukit District of Bener Meriah Regency are husbandman, district collector merchant, village collector merchant, great trader, traider of outside area and retailer. These entire are running the each marketing function, that are doing selling, buying, sorting, packaging and transporting up to consumer.

Keywords


Analisis; Pemasaran Kentang; Efisiensi; Analysis; Potato Marketing; Eficiency

Full Text:

PDF

References


Astawan, M. 2009. Sehat dalam Hidangan Kacang dan Biji-bijian. Penebar Swadaya. Jakarta.

Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Penerbit Bumi Aksara. Jakarta.

Fatimah, Siti Nurlita. 2011. Analisis Pemasaran Kentang (Solanum Tuberosum L) di Kabupaten Wonosobo. Skripsi Fakultas Pertanian Sebelas Maret. Surakarta.

Kuma’at, R. 1992. Sistem Pemasaran Sayuran Dataran Tinggi Sulawesi Utara. Thesis MS. FPS IPB. Jakarta.

Simanjuntak, Payaman J. 2005. Manajamen dan Evaluasi Kerja. Lembaga Penerbit FEUI. Jakarta.

Soekartawi. 2002. Prinsip Ekonomi Pertanian. Raja Grafindo Persada. Jakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone:+62-
Email:jimfp@unsyiah.ac.id