Author Details

Ismail, Ismail

  • Vol 1, No 2 (2017): FEBRUARI - APRIL - Articles
    JUMLAH CEMARAN Escherichia coli PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR RUKOH, BANDA ACEH
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 2 (2017): FEBRUARI - APRIL - Articles
    SURVEI PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMILIK RUMAH MAKAN TERHADAP RANTAI PENGOLAHAN DAGING AYAM DI BANDA ACEH (Survey of Knowledge and Attitude of Restaurant Owners on Chicken Processing Chain in Banda Aceh)
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 3 (2017): MEI - JULI - Articles
    SURVEI PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMILIK RUMAH MAKAN DI KOTA BANDA ACEH TERHADAP KEHALALAN OLAHAN PANGAN ASAL HEWAN (Survey of Knowledge and the Attitude of Restaurant Owners in Banda Aceh Againts Halal Food Animal Origin)
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 3 (2017): MEI - JULI - Articles
    ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp PADA AYAM BAKAR DI RUMAH MAKAN KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH
    Abstract  PDF
  • Vol 1, No 4 (2017): AGUSTUS-OKTOBER - Articles
    JUMLAH CEMARAN BAKTERI Escherichia coli PADA DAGING KAMBING DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDA ACEH The Amount Of Bacteria Escherichia coli Feed On Goat Meat At Traditional Market Banda Aceh City
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 1 (2017): NOVEMBER - JANUARI - Articles
    ANALISIS KADAR LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBELUM DAN SESUDAH DIPASTEURISASI DI PETERNAKAN LAMNYONG KOTA BANDA ACEH (Analysis Of Milk Fat Content Ettawa Before And After Pasteurization At The Farm Lamnyong Banda Aceh)
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL - Articles
    (The role of breeders to the success of artificial insemination in cattle in Asahan Districts) PERAN PETERNAK TERHADAP KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA SAPI DI KABUPATEN ASAHAN
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL - Articles
    JUMLAH TOTAL BAKTERI PADA TELUR AYAM YANG DIJUAL DI WARUNG KOPI KAWASAN DARUSSALAM KECAMATAN SYIAH KUALA BANDA ACEH (Total Plate Count of Bacteria In Chicken Eggs Sold In Coffee Stalls, at Darussalam, Syiah Kuala Sub-District, Banda Aceh)
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 2 (2018): FEBRUARI - APRIL - Articles
    PENILAIAN KELENGKAPAN DAN FASILITAS SANITASI, PROSEDUR PEMOTONGAN DAN HIGIENE PRIBADI DI RUMAH PEMOTONGAN HEWAN KOTA BANDA ACEH (ASSESSMENT OF COMPLETNESS AND FACILITIES SANITATION, SLAUGHTER PROCEDURES AND PERSONAL HYGIENE IN THE ANIMAL SLAUGHTERHOUSE OF BANDA ACEH)
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 3 (2018): MEI - JULI - Articles
    JUMLAH CEMARAN BAKTERI Staphylococcus aureus PADA TELUR ASIN MENTAH YANG DIJUAL DI PASAR INDUK LAMBARO ACEH BESAR
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 3 (2018): MEI - JULI - Articles
    TOTAL Staphylococcus aureus PADA TELUR AYAM RAS YANG DIJUAL DI SWALAYAN KECAMATAN SYIAH KUALA
    Abstract  PDF
  • Vol 3, No 2 (2019): FEBRUARI-APRIL - Articles
    DASAR PERTIMBANGAN KEHALALAN, THAYYIBAN, DAN EKONOMI KONSUMEN DAGING AYAM DARI BEBERAPA PASAR DI KABUPATEN GAYO LUES
    Abstract  PDF
  • Vol 3, No 2 (2019): FEBRUARI-APRIL - Articles
    DETEKSI Salmonella sp PADA SALURAN PENCERNAAN KURA-KURA AMBON (Cuora amboinensis) (Detection of Salmonella sp in Gastrointestinal Tract of Ambon Turtle (Cuora amboinensis))
    Abstract  PDF
  • Vol 4, No 3 (2020): MEI-JULI - Articles
    HUBUNGAN ANTARA DRIP LOSS (The correlation between drip loss ) DENGAN ANGKA LEMPENG TOTAL (with total plate count ) MUSCULUS LONGISSIMUS DORSI (the musculus longisimus dorsi) TERHADAP DAYA SIMPAN DAGING SAPI ACEH (on the shelf life of aceh beef)
    Abstract  PDF